Micro Pâtisserie

Succombez à l'infiniment petit !!!!!!

Petites bouchées de moins de 3 cm, la micro pâtisserie se compose en général d'une mousse et d'un biscuit, le tout joliment habillés d'un glaçage.

La micro pâtisserie révéle tout son effet lors d'un cocktail mais trouve également sa place sur n'importe quel buffet d'anniversaire ou pourquoi pas sur un café gourmand !!! 

Love You 

 

Mini coeur de 3,7 cm composé d'un biscuit chocolat sans farine, d'une mousse chocolat noir, d'un flocage chocolat au lait le tout garni                        d'un caramel beurre salé.

Crazy !!!!

Petit gâteau de 3,5 cm composé d'une mousse au chocolat noir reposant sur un palet praliné le tout habillée d'un glaçage miroir noir.

 

 

R&B 

 

Petit gâteau de 3,5 cm composé d'un bavarois vanille, confit de fraise et d'un biscuit madeleine aux amandes!!

 

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