Desserts du mois d'octobre : 

- Meringue chantilly mascarpone vanille et framboises

- Poire chocolat : Financier chocolat, mousse de poire et insert crémeux chocolat, flocage chocolat blanc.

- Envie de ... : Biscuit joconde citron amandes, mousse citron basilic et crémeux fraises maras des bois, flocage rouge.

- L'Acidulée : Sablé breton, crémeux citron vert, chantilly mascarpone, nappage neutre.

Desserts de la semaine :

 - Le Monoï : Biscuit noisette, émulsion vanille et crémeux mangue passion.

- Le Cherry : Biscuit chocolat, confit de griotte, mousse au fromage blanc et glaçage miroir.

- Ice Shot de melon : Sirop citronné glacé, billes de melon arrosées de melonnade

Desserts de la semaine :

- Tartelette fraises

- Boule merveilleuse

- Macaron croquant citron, mousseline vanille et framboises

Desserts de la semaine :

- Fleur Royal Chocolat

- Tartelette aux pommes

- Café Gourmand : tiramisù , salade de fruits, royal chocolat

Desserts de la semaine : 

 - Dôme Mangue / Framboise

 - Bananachoco

Desserts de la semaine :

- Charlotte fruits rouges

- café gourmand :

                         . Stracciatella

                         . Fraises chantilly

                         . Dôme au chocolat sur feuillantine pralinée

- Dôme au chocolat coeur mangue passion

Desserts de la semaine :

- Crème brûlée et sa glace navette sur cake praliné cacahuètes.

- Tartelette chocolat framboises.

- Princess inspirée du dessert "Princesse Sucrée" de Mr Felder Christophe : poire pochée caramel , biscuit croustillant, caramel beurre salé et glace vanille le tout reposant sur une sauce poire, vanille, citron.

Desserts de ce week end :

- Isabella : biscuit madeleine , crème vanille et confit de fraises et sorbet au yaourt.

- Feuillantine : feuillantine pralinée , chantilly chocolat , petite tasse à café en chocolat garnie d'une crème tiramisù.

 - Rouge Passion : tartare de fraises, coulis fruits rouges et sorbet citron accompagné d'une tuile vanille.

Desserts de ce week-end :

- Cubes Chocolat / Caramel

- Tarte Tong citron / framboises

- Café gourmand : 

                        . Tiramisu

                        . Framboises fraîches et chocolat

                        .Feuillantine pralinée et chantilly mascarpone

                        . confiserie

Desserts de ce week end  :

 - Tulipe glacée aux fruits rouges

 - Moelleux au chocolat et sa crème glacée vanille

 - Café Gourmand :

                          . Panna cotta chocolat et chantilly

                          . Framboises fraîches et son sirop léger

                          . Moelleux chataîgne

                          . Crème glacée caramel beurre salé

                          . Confiseries