Douceurs et Actualités d'Avril 2018

Atelier Chocolat

Entremet Elégance

Venez découvrir les photos de l' Atelier du 24/03/2018  que j'ai eu le plaisir d'animer à l'ACPM.

Crème brûlée chocolat

Dessert rapide et léger

Voici un dessert incontournable de la restauration : la crème brûlée!!! oui mais au chocolat ce qui la rend encore plus crémeuse et gourmande !! A tester d'urgence pour tous les gourmands et les chocolats addict comme moi :)

Tentation

Café gourmand Tentation composé d'un financier chocolat, d'un sablé à la crème citron et d'un soufflé glacé à la fraise.

 

Lapinou

Monsieur lapinou pour fêter les fêtes de Pâques: bavarois noisette, crémeux chocolat, biscuit chocolat et carakrakine.

Crazy

Découvrez la Micro Pâtisserie

Pour un cocktail ou juste par plaisir ou gourmandise, succombez à ces mini bouchées. Composée d'une mousse, d'un biscuit et d'un glaçage, la micro pâtisserie se laisse déguster sans modération. 

Nouvelles recettes

Brownies ultra moelleux dont la recette est extraite du livre de l'école Ferrandi.

Pour tous les chocolats addict comme moi :) 

Succulents petits fours secs pour accompagner un bon café.

Voici la recette des sablés décorés pour les fêtes de fin d'année présentés lors de la vidéo !!! 

Biscuits Domino

 

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